Piatti giapponesi
Sushi
piatto a base di pesce (non necessariamente crudo) e verdura che può essere servito o in ciotola con riso o come ripieno di rotoli di alghe o riso.
Sashimi
piatto di pesce o molluschi serviti a fettine, accompagnati con salse.
Yakimono
piatto di pollo o anguilla arrosto.
Agemono
fritto di vitello o gamberi con verdure.
Tempura
piatto di verdure e pesce impastellati e fritti separatamente.
Teppanyaki
piatto di pesce o crostacei grigliati e saltati.
Sake
bevanda alcolica (10-15 gradi) frutto di fermentazione del riso. Può essere servita calda o fredda, bevuta durante o a fine pasto.
Furai Japanese Restaurant, Piazza delle Erbe 9 Vicenza -
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